Puding Roti Custard

Name: Puding Roti Custard
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar roti tawar; 55 gr gula pasir; 2 butir telur; 400 ml susu cair; Choco chips dan kismis secukupnya (aku gak pakai kismis, anak-anak kurang suka); Bahan custard:; 500 ml susu cair; 2,5 sdm gula pasir; 1/2 sdt pasta vanilla; 2,5 sdm tepung custard (bisa diganti dengan 1,5 sdm maizena + 2 kuning telur); 1/4 sdt garam; Gula palem untuk taburan

Ida Dheadhena @ida_moesfar

Tangerang

Puding roti ini sudah saya buat di tahun 2019 yang lalu, sudah saya tulis di draft namun belum sempat diposting. Jadi mohon dimaklumi kalo watermarknya masih 2019 🙏.
Puding roti lembut yang diselimuti custard dan taburan gula palem di atasnya, sungguh menggoda untuk dinikmati berteman kopi atau teh tawar.
Saya menggunakan resep dari mbak Ayu Diah Respatih di akun IG @momylicious
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#AlaIdaDheaDhena_52

Lebih banyak

Puding Roti Custard

Ida Dheadhena @ida_moesfar

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 lembarroti tawar
55 grgula pasir
2 butirtelur
400 mlsusu cair
Choco chips dan kismis secukupnya (aku gak pakai kismis, anak-anak kurang suka)
Bahan custard:
500 mlsusu cair
2,5 sdmgula pasir
1/2 sdtpasta vanilla
2,5 sdmtepung custard (bisa diganti dengan 1,5 sdm maizena + 2 kuning telur)
1/4 sdtgaram
Gula palem untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong roti kecil-kecil, sisihkan.
2

Kocok telur,dan gula hingga gula larut. Tambahkan susu, aduk rata.
3

Masukkan potongan roti ke dalam campuran susu, telur dan gula.
4

Tata dalam alumunium foil. Taburi dengan choco chips. Panggang dengan cara au bain marie selama 20 menit.
5

Campur semua bahan saus custard, aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Dinginkan di suhu ruang. Siram di atas puding roti. Taburi dengan gula palem jika suka.