Bread

tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, aduk rata hingga berupa pasta, dinginkan) • madu • mix seeds (chia seeds, black n white sesame seeds) • choco chips

tepung terigu • telur • skm • air • minyak sayur • garam • pewarna makanan

tepung terigu • margarin • ragi • telur -> direbus • tepung terigu • tepung panir

tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air • starter • garam • ubi ungu kukus halus • tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air pandan • starter • garam

roti tawar • keju mozzarella • smoked beef • margarin • tepung terigu • susu • keju cheddar • pala bubuk • garam • merica

tepung terigu • gula pasir • ragi aktif • mentega • air matang • tepung panir • coklat cair/meses • minyak goreng

sourdough discard • terigu pro sedang • telur • gula pasir • air • garam • baking powder • vanili bubuk, sy pakai L'arome • air + 1/4 sdt baking soda aduk rata • margarin dan kental manis • meses dan keju parut • margarin

tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air pandan • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air • starter • garam • ubi ungu kukus halus

terigu pro tinggi • susu cair tawar atau air hangat suam kuku • telur utuh, kocok lepas • minyak sayur atau 3 sdm butter/margarin yg di cairkan • ragi instan • garam • gula pasir

roti tawar • telur ayam • garam • oregano • bawang putih bubuk • Saus keju • Saus mayones

susu hangat suam kuku • active starter • telur kocok lepas • gula pasir • butter/margarin, lelehkan • terigu pro tinggi • terigu pro sedang • garam halus • tepung panir • Meises coklat/lainnya untuk isian

terigu pro sedang • susu bubuk • garam halus • telur utuh • air • minyak • Bahan lain: • minyak untuk merendam • margarin untuk olesan • keju parut dan Meises untuk isian

tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • ibis Blue • mentega • air • tepung terigu • cokelat bubuk • susu bubuk • skm • susu cair •

tepung terigu protein tinggi • susu cair / UHT • kuning telur • margarin cair • garam • gula pasir • Margarin untuk olesan • minyak

Mie Goreng Instant • roti tawar, • telur (di foto ada 2 butir karena mau goreng telur untuk keperluan lain) • Minyak Goreng • Selada • Mayonnaise • saus sambal • Keju

terigu cakra • gula pasir • ragi • BP • telur • susu cair dingin • susu bubuk • margarin • garam • Bahan topping • Saos spaghetti instan • Sosis •

tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air pandan • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • jus wortel (1/2 wortel parut diblender dengan 100 ml air, saring, gunakan 63 gr saja) • starter • garam

Roti tawar • SKM coklat • Pisang

susu cair = 750 ml • telur di tambah 50 ml air • gula pasir • ragi • tepung cakra bisa di tambahi dikit kalo masih kelembekan • garam • butter suhu ruang

air = 675 ml • susu bubuk bisa di skip tapi airnya di campur susu cair • gula pasir • telur • ragi • bakerine plus (Bread improver) bisa di skip • tepung cakra • minyak sayur atau bisa pakai 60 gram butter suhu ruang • garam bisa di kurangi jadi 1/2 sdt

🍕Bahan Biang : • ragi instant • gula pasir • air hangat • Minyak Sayur • 🍕Bahan Dough : • tepung protein tinggi (me : Golden Eagle) • garam • 🍕 Topping : • Abon sapi • Bakso sapi, iris tipis-tipis • Keju mozzarella •

roti tawar • telur • vanilla extract (opsional aja sih kalau punya) • pisang ambon matang besar atau pake 2 kalau kecil • butter atau margarin atau minyak goreng

Roti tawar • telur, dikocok • abon • mayonnaise • saos sambal • susu kental manis

Starter aktif • Tepung terigu protein tinggi • Air • Gula pasir • Tepung terigu protein tinggi (misalnya Cakra Kembar) • Susu bubuk • Gula pasir • Cairan (dari 1 Kuning telur + Susu dingin) • Mentega/margarin • garam • Bubuk kayu manis • Coklat bubuk •

tepung terigu protein tinggi • air pandan • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • kunyit bubuk • air •

starter 100% hidrasi peak • air • gula pasir • tepung protein tinggi • tepung protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • telur • air dingin • margarin • garam

tepung terigu protein sedang • oat, blender • air • ragi • gula pasir • butter/margarin, lelehkan • garam • Isian keju

Air hangat • baking powder • ragi • cuka dapur • gula pasir • tepung terigu protein tinggi • minyak makan / mentega cair • garam

tepung terigu protein tinggi • air pandan • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • tepung terigu protein tinggi • kunyit bubuk • air •

tepung terigu • susu bubuk • gula halus • margarin • keju parut • garam