बिहार का फेमस ठेकुआ (Bihar ka famous Thekua recipe in hindi)
#त्यौहार
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन मे गुङ और 1/2 कप पानी डाले और बायल कर ले गुङ पिघलने तक फिर गैस बन्द करे और और देशी घी डाले और मिलाये और ठंडा होने दे ।
- 2
एक बाउल मे आटा ले और नारियल पाउडर, काजू, किशमिश, इलायची पाउडर और 1 टीसपून आयल मिलायें और सबको अच्छे से मिक्स करे ।
- 3
थोङा थोङा गुङ का शिरप मिलाते हुए कङा आटा गूंध ले ।
- 4
अब थोङा आटा ले हाथ से चपटा करे और कांटे की सहायता से डिजाइन बना ले
- 5
इस तरह सारे ढेकुआ तैयार कर ले।
- 6
गरम आयल मे गोल्डन ब्राउन होने तक तले।
- 7
प्लेट मे निकाल ले और एयर टाइट डिब्बे में रख दे।
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