Campur terigu,, tapioka,, garam,, baking powder,, merica bubuk,, kaldu bubuk,, dan air aduk hinggaa rata

Masukkan potongan tahu dalam adonan,, biarkan sebentar,, angkat lalu tiriskan

Panaskan minyak banyak sampai benar2 panas,, masukkan potongan tahu goreng sampai kering masukkan sisa adonan,, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering,, lakukan 2-3 kali angkat,, sajikan