Iga Sapi masak Bakut Teh ala Songfa Singapore

Name: Iga Sapi masak Bakut Teh ala Songfa Singapore
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi; 1 sachet bumbu bakut (bisa dibeli di online shop); 20 siung bawang putih jgn dikupas cuci bersih; 1 sendok makan lada butir utuh; 1 sendok makan souya souce; 1 sendok makan kecap asin atau sesuai selera; 5 cm jahe iris iris untuk merebus iga

Putu Charlie @PutuCharlie

Jakarta, Bali, Bekasi

Iga Sapi masak Bakut Teh ala Songfa Singapore

Putu Charlie @PutuCharlie

Jakarta, Bali, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 kgIga sapi
1 sachetbumbu bakut (bisa dibeli di online shop)
20 siungbawang putih jgn dikupas cuci bersih
1 sendok makanlada butir utuh
1 sendok makansouya souce
1 sendok makankecap asin atau sesuai selera
5 cmjahe iris iris untuk merebus iga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi lalu rebus 15 menit dengan irisan jahe untuk mengangkat lemak/minyaknya dan menghilangkan amis daging
2

Rebus 1800ml air, masukan lada dan bawang putih
3

Masukan satu sachet bumbu bakut teh instant (ada yg 2 kantong dalam satu sachet)
4

Masukan kecap asin dan soya souce
5

Masukan daging yg sudah direbus sebelumnya, rebus selama kurang lebih 1 jam. Buang sachet bumbu bakut setelah matang.
6

Sajikan Iga bakut teh dengan bawang putih yg direbus dalam kuah dan irisan cabe rawit hijau di mangkuk jika ingin pedas. Paling nikmat disantap dengan nasi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Putu Charlie @PutuCharlie

pada 09 November 2019 07.33

Jakarta, Bali, Bekasi

Seorang bapak dan suami yg hobby Traveling, Adventure, Masak dan Makan. Belajar masak secara otodidak sejak duduk di bangku SD. Karena senang makan dan masak tidak heran badan saya sedikit berlemak tp tetap sexy... 😊.

Lebih banyak

Komentar (2)

Wasono Adi @cook_11816242

27 Oktober 2020 11.59

Chef, klo bumbu bakut teh nya sendiri halal tidak, krn setahu saya Bakut Teh itu kan aslinya memang Pork Rib? Terimakasih

Kata kunci

Tea Kecap Tulang Iga Sapi Iga Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya