فى إناء على النار نضع زيت الزيتون، ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب على النار.
يضاف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.

يضاف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
تقطع الخضروات ونضع البطاطس والجزر وتضاف البازلاء والفاصوليا والطماطم.
تترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عن 10 دقائق مع التقليب.

يضاف إليها الكمون والبهارات والفلفل الأسود ومكعب المرقة ويتم التقليب.
يضاف إليها الماء وتترك المكونات على النار حتى النضج لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
تغرف فى أطباق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.