A csirkemelleket felszeleteljük, egy kicsit kiklopfoljuk. A mustárt, sót, borsot és az olajat egy nagyobb tálban összekeverjük, majd a csirkemelleket alaposan megforgatjuk benne. Tepsire sorba rakjuk őket.

Az almákat meghámozzuk, a magvas részüket kivágjuk, majd a többi részét felkockázzuk és a csirkemelleken eloszlatjuk. Fólia alatt 190-200 fokon 20-25 percig sütjük.

A fóliát eltávolítjuk róla, megszórjuk a tetejüket bőven sajttal, majd egy kevés kakukkfűvel. Mehet vissza a sütőbe még kb. 15-20 percre, a hőfokot kicsit feljebb tekerjük, hogy szépen a rájuk piruljon a sajt. Jó étvágyat! :)