சிக்கன் தோபியாசா (CHicken Thopiyasa Recipe in Tamil)
#வெங்காயம்
இது ஒரு வட இந்திய உணவு .. தோ என்றால் இரண்டு , பியாசா என்றால் வெங்காயம் என்று பொருள்
சிக்கன் தோபியாசா (CHicken Thopiyasa Recipe in Tamil)
#வெங்காயம்
இது ஒரு வட இந்திய உணவு .. தோ என்றால் இரண்டு , பியாசா என்றால் வெங்காயம் என்று பொருள்
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் சிக்கனில் தயிர், மிளகாய் பொடி மஞ்சள் பொடி, உப்பு சேர்த்து 1 மணி நேரம் வைக்கவும்
- 2
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும் காய்ந்ததும் பட்டை, கிராம்பு, பெரிய சீரகம், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்
- 3
இனி அரைத்து வைத்த வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
- 4
நன்றாக வதங்கியதும் தக்காளி சேர்க்கவும், அதனுடன் மிளகாய் பொடி, மல்லி பொடி, மஞ்சள் பொடி சேர்க்கவும்
- 5
நன்றாக வதக்கியதும் சிக்கன் சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மிக்ஸ் செய்யவும்
- 6
இனி பத்து நிமிடம் அடைத்து வேக வைக்கவும், பின்னர் வட்டத்தில் அரிந்த வெங்காயம் சேர்க்கவும்
- 7
இனி சிக்கன் கலவை பதினைந்து நிமிடம் அடைத்தும், பின்னர் ஐந்து நிமிடம் மீடியம் தீயில் வைத்து சமைக்கவும்
- 8
சுவையான சிக்கன் தோபியாசா ரெடி
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட்