افردي العجينة على صطح مرشوش بالدقيق حاولي ان تجعليها مستطيلة ويكون سمكها متوسط

ادهنيها بالزبدة الذائبة بفرشاة ثم رشيها بالقرفة والسكر وابدأي بلفها وتقطيعها وصفيها في صينية مبطنة بورق الزبدة او مدهونة بزيت واتركيها ترتاح قليلا

ادخليها الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة من تحت...ثم شغلي الفرن من الاعلى حمريها قليلا..لا تتركيها حتى يصبح الون اسمر لان العجينة ستنشف..بعد الاستواء اخرجيها

اخلطي الجبنة والحليب المكثف بالخلاط واطيلي مدة الخلط حتى يصبح القوام متجانس..ثم صبيه على قطع السينابون بالملعقة وزينيها بالفستق الحلبي او الجوز..وصحة وهنا 🥰