Onde Onde Kacang Hijau

Name: Onde Onde Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram tepung ketan; 75 gram tepung tapioka atau kentang kukus yang dihaluskan; 75 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 175 ml air hangat; Secukupnya wijen; 100 gram kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam,; 65 ml santan instant (me: Kara); 50 gram gula pasir; Sejumput garam; Sejumput vanili bubuk

Mrs Kori @mrskori

Solo, Jawa Tengah

Jajanan pasar ini tak lekang sama waktu...

Source ibu Malka

46#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo

Jajanan pasar ini tak lekang sama waktu...

Source ibu Malka

46#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo

Lebih banyak

Onde Onde Kacang Hijau

Mrs Kori @mrskori

Solo, Jawa Tengah

Jajanan pasar ini tak lekang sama waktu...

Source ibu Malka

46#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo

Jajanan pasar ini tak lekang sama waktu...

Source ibu Malka

46#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 gramtepung ketan
75 gramtepung tapioka atau kentang kukus yang dihaluskan
75 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
175 mlair hangat
Secukupnyawijen
Isian:
100 gramkacang hijau kupas, rendam selama 1 jam,
65 mlsantan instant (me: Kara)
50 gramgula pasir
Sejumputgaram
Sejumputvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

ISIAN: Kacang ijo kupas yang sudah direndam, rebus sampai hancur. Masukkan santan, gula pasir, garam, dan vanili, masak sambil terus diaduk hingga kalis.
2

Setelah dingin, bagi2, lalu bulatkan
3

KULIT: Campur semua bahan kering, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung
4

Ambil adonan kulit, pipihkan, isi dengan adonan isi, tutup dan bulatkan. Celupkan ke air lalu baluri dengan wijen
5

Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan. Selamat mencoba!