Susu Kedelai Pandan

Bismillahirrahmanirrahim
Emak rajin buat susu kedelai sejak mulai ngasi, katanya minum sule bisa membuat asi banyak dan kental. Awal2 bikin baca dari beberapa resep klo mau aroma sule tidak langu harus bersih dari kulit arinya, memang bener sih tapi lamaaa klo milihin kulit arinya. Lama2 tiap bikin akhirnya, ya udah gak papa ada kulitnya 😁😁 (padahal males milihin kulit ari)
Trus dari beberapa metode emak coba juga. Pertama kedelai direndam dan direbus dulu baru diblender dan diperas, ini air tambahanya harus udah matang karena rebus sari kedelainya asal hangat aja. Trus yg kedua metode kedelai direndam, diblender dan diperas baru di rebus sarinya.
Nah dari dua metode itu menurut emak yg kedua yg hasil sulenya lehih kental, dan sari kedelainya lebih terasa. Mungkin karena semua sari masih ada, sedangkan metode pertama sarinya dah kebuang karena direbus duluan. Entahlah itu hanya pendapat emak saja😁😁
Susu Kedelai Pandan
Bismillahirrahmanirrahim
Emak rajin buat susu kedelai sejak mulai ngasi, katanya minum sule bisa membuat asi banyak dan kental. Awal2 bikin baca dari beberapa resep klo mau aroma sule tidak langu harus bersih dari kulit arinya, memang bener sih tapi lamaaa klo milihin kulit arinya. Lama2 tiap bikin akhirnya, ya udah gak papa ada kulitnya 😁😁 (padahal males milihin kulit ari)
Trus dari beberapa metode emak coba juga. Pertama kedelai direndam dan direbus dulu baru diblender dan diperas, ini air tambahanya harus udah matang karena rebus sari kedelainya asal hangat aja. Trus yg kedua metode kedelai direndam, diblender dan diperas baru di rebus sarinya.
Nah dari dua metode itu menurut emak yg kedua yg hasil sulenya lehih kental, dan sari kedelainya lebih terasa. Mungkin karena semua sari masih ada, sedangkan metode pertama sarinya dah kebuang karena direbus duluan. Entahlah itu hanya pendapat emak saja😁😁
Cara Membuat
- 1
Rendam kedelai sekitar 4-5 jam sampai kulit ari mudah koyak, cuci bersih dan blender dengan air yg sudah disiapkan. Saring dengan kain yg rapat.
- 2
Rebus sari kedelai, tambahi garam dan perisa/daun pandan. Aduk2 terus supaya tidak pecah, tambahkan gula sesuai selera. Saat sudah mendidih baru angkat, bisa disajikan dalam keadaan dingin maupun hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar