Diós pogácsa

Name: Diós pogácsa
Yield: 46 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 260 g liszt; 150 g porcukor; 1/2 tk sütőpor; 150 g darált dió; 1 csipet só; 150 g margarin; 1 db citrom reszelt héja; ízlés szerint rumaroma; 2 db tojássárgája; 150 g darált dió; 90 g porcukor; 2-3 ek baracklekvár; ízlés szerint rumaroma

Vasvári Nikolett @ennn_1111

Balatonalmádi

#2019 Édesanyám receptjét hoztam el most, minden karácsonyra elkészítette ezt a nagyon finom és egyszerű süteményt.

Olvass tovább

Diós pogácsa

Vasvári Nikolett @ennn_1111

Balatonalmádi

#2019 Édesanyám receptjét hoztam el most, minden karácsonyra elkészítette ezt a nagyon finom és egyszerű süteményt.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

46 db

260 gliszt
150 gporcukor
1/2 tksütőpor
150 gdarált dió
1 csipetsó
150 gmargarin
1 dbcitrom reszelt héja
ízlés szerintrumaroma
2 dbtojássárgája
A töltelékhez:
150 gdarált dió
90 gporcukor
2-3 ekbaracklekvár
ízlés szerintrumaroma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lisztet, porcukrot szitáljuk bele egy tálba. Adjuk hozzá a sütőport, a sót...
2

...a diót, a kockára vágott margarint, amelyet morzsoljunk össze a lisztes keverékkel, tenyerünk segítségével. Reszeljük hozzá a citrom héját is.
3

Mehet bele a tojássárgája és a rumaroma. Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, majd csomagoljuk folpack-ba, lapítsuk ki egy kicsit, és tegyük be a fagyasztóba 15 percre.
4

Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 3 mm-re. Szaggassuk ki tetszőleges formával. (Én 4,5 cm-es pogácsaszaggatóval szaggattam, összeragasztva 46 db lett belőle). Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített 175 °C-os sütőben kb. 17-20 perc alatt megsütjük.
5

A töltelékhez az anyagokat összekeverjük, majd a korongok felét megfordítjuk és mindegyikre teszünk egy kiskanál masszát.
6

Másik felüket rátesszük, két ujjunk között egy kicsit nyomjuk is össze. Tetejüket porcukorral meghintjük. 1-2 órát érdemes várni a fogyasztásig, hogy puhuljon a tészta. Jó étvágyat!