કાળા અડદની દાળ ૫ કલાક પલાળી પીસી લો એમાં કાદા, લીલા મરચા, મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો..

વાટકી પર પાણી લગાવી અડદ નુ પુરણ નાખીને આગળથી હોલ પાડી ગરમ તેલ મા તળો...

તેલ મુકી કાદા, લીલા મરચા નાખીને સોતળો પછી બટાટા, લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો, કોથમીર નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો...

તળેલા મેદુવડા ને વચ્ચે થી કાપી ચટણી લગાવો..

બટાટા નુ પુરણ ભરી જીણીસેવ મા રગદોળી ને પીરસો તૈયાર છે ગરમાગરમ મેદુવડા સેડવીચ 😋

નારીયેલ, દાળીયા, લીબુ, મીઠું, કોથમીર નાખી ચટણી પીસીલો.