نغلي الماء و الزبدة و الملح (الماء ضعف كمية الرز) بعد الغليان نضيف الرز و نخفف النار

بطنجرة اخرى نقلي بالزيت و الزبدة البازيلا و الجزر و اللحمة الناعمة

عند الاستواء نسكب الرز و فوقه الخضار و نزين بالمكسرات