تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوطحين
  2. فنجانسكر
  3. فنجانحليب بودرة
  4. رشةملح
  5. ملعقه ونصخميرة فورية
  6. ملعقتينزبادي لطراوة العجين
  7. 1/2 كوبزيت نباتي
  8. كوب وربعماء فاترة للعجن
  9. للحشوة:
  10. كيلولحمة مفرومه ناعم مدهنه
  11. كوببقدونس
  12. 3 حباتبصل
  13. 4 حباتبندورة
  14. 1/2 كوبطحينة سائلة
  15. 1/2 كوبزبادي
  16. فلفل وملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    تعجن مقادير العجينه وتغطى للتخمير

  2. 2

    تجهز الحشوة.نضع الخضار بمحضرة الطعام ونفرمها ناعم جداً

  3. 3

    نضيف اللحم للخضار ونعجنها ونضيف الطحينه والملح والزبادي والفلفل ونعجنها لتتجانس الحشوة

  4. 4

    نضع الحشوة بمصفاة لتتصفى السوائل

  5. 5

    نفرد العجينة لكرات صغيرة

  6. 6

    نفرد كل رغيف من العجين ونضع عليه الحشوة.. وتصف بصينية الفرن..

  7. 7

    تدخل الصفيحه لفرن محمى مسبقا مدة 12 دقيقه وتقدم ساخنة مع لبن العيران..

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻
نُشرت في
انا من الشام...البلد الحلو...جنة الله على الارض...بعد الحرب ...فقدنا كل شي...البيت..والاهل..والاحباب..والوطن...اصعب شي بالحياة انك تفقد وطنك..وتطلع منو غصب عنك..ذكرياتي بالشام ..مرتبطه بكتير اكلات بوصفاتي...كل وصفة إلها ذكرى عندي...كانوا اهلي يحبوها..او صديقاتي...او طلعنا مشوار وعملناها...وضلت الذكريات ساكنة فيي..كنت المميزة بعيلتنا بالطبخ..كوني مغرمة كتير بالمطبخ.بتمنى بس ارجع للشام...وبوس تراب الشام..واشرب من عين الفيجة..وعانق تراب قبور ناس فارقونا بكير...من اقاربي واهلي...هون بالكوكباد حبيت كتير زميلات عزيزات ع قلبي...وصارو مني وفيي..الله يديم المحبة...ونرجع لبلادنا...😢😢
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

mj
mj @cookM1985
ياسلام عليك شي بيفتح النفس بالهنا عليكن ياقمري

وصفات مشابهة