Bolu gulung kukus

Name: Bolu gulung kukus
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 100 gr Tepung terigu; 750 ml santan; 4 butir telur; 200 gr gula pasir; 200 gr atau 1 bks roti tawar tanpa kulit; 1 sdt garam; 1 sdt pasta pandan; Bahan B; 150 gr tepung Terigu; 150 gr gula pasir; 4 butir telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 1 sdt SP

Inanana @aulinakitchen

Pekanbaru

Bolu simpel untuk dua loyang kue.

Lebih banyak

Bolu gulung kukus

Inanana @aulinakitchen

Pekanbaru

Bolu simpel untuk dua loyang kue.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan A
100 grTepung terigu
750 mlsantan
4 butirtelur
200 grgula pasir
200 gratau 1 bks roti tawar tanpa kulit
1 sdtgaram
1 sdtpasta pandan
Bahan B
150 grtepung Terigu
150 grgula pasir
4 butirtelur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili
1 sdtSP

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A. Santan + roti di sobek-sobek di rendam dan dihaluskan
2

Telur, gula, vanili dikocok lepas + garam + pasta pandan
3

Kemudian campurkan, dan mixer hingga adonan halus
4

Siapkan loyang ukuran 25x21cm dan olesi dengan mentega. Alasi loyang dengan plastik kemudian masukan adonan ±5-6 sendok gulai dan dikukus selama ±7 menit. Tutup dengan dandang yang dibungkus dengan serbet
5

Bahan B. Kocok telur, gula, sp, garam, vanili sampai dengan kembang
6

Tambahkan tepung sedikt demi sedikit sampai dengan kembang dan kaku, sisihkan
7

Lanjutkan cara A. Tambahkan adonan B sehingga menjadi dua lapis.
8

Lakukan seterusnya sampai adonan habis
9

NB. Masukan adonan setelah air kukusan melegak. Gulung kue selagi panas