إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
المقادير
- 2
نضع 125غرام مارغرين طرية وصفار بيضة وبيضةكاملة و2ملاعق كبيرة سكرناعم
- 3
نضيف ملعقة كبيرة فانيليا و3ملاعق كبيرة مايزينة (نشاء الذرة) ورشةملح
- 4
نخلط ثم نضيف الفرينة (طحين) مع قبضة خميرة الحلوى ثم نضيف الفرينة (طحين) بتدريج حتى نتحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح قليلا
- 5
نعمل العجين كرات ثم نوزعها على القوالب الحديدية نسوي كل كرة في قالب
- 6
نثقب الحلوى ثم نضعهم في المجمد لمدة 20 دقيقة لكي لا يتغير شكلهم عند الطهي
- 7
نحضر الشوكولاتة: نضع الشوكولاته الذائبة في مول وندخلهم المجمد بعدما جمدوانضعهم في الثلاجة لكي يحافظون على شكلهم ولا يذوبوا
- 8
نحضر الحشو :نضع كمية من حلوه الترك (الشامية) وكمية من القطايف المحمصة ومفتتةوكمية من الكوكاو المحمص والمدشش (فول سوداني)
- 9
نضيف التوفيا كراميل نخلط ثم نضع الحشو في قمع
- 10
نضع أيضا شوكولاته الطلي في قمع
- 11
بعدما جمدوا نطهيهم في فرن درجة حرارته 180 حتى يصبح لونها ذهبي فاتح
- 12
بعدما طاب القاطو نحك الحافة على الصفاية لنسوي سطحهم
- 13
نضع القليل من الحشو نسويه بواسطة الإصبع بعدما غطسناه في المارغرين لكي لا يلتصق الحشو
- 14
نضع القليل من شوكولاته الطلي ونسويها بواسطة الملعقة
- 15
نضع شكل الحلزوني اللي عملناه سابقا ونضع في وسطها حبة عقاش غذائي
- 16
الشكل النهائي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)