بشاميل باللحمة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
⠀
طريقة التحضير⠀ ⠀
أسلقي المعكرونة في ماء يغلي وأضعها في مصفاة وعليها اشويا زيت حتى ما تلزق ورشة ملح ⠀ - 2
لعمل اللحمة المفرومة👍🏻:⠀ ⠀
ضعي البصل مع زيت الزيتون في طاسة قلي على نار متوسطة حتى يذبل.⠀ - 3
⠀في مقلاة اخرى اقلب اللحم لمدة 10 دقائق حتى تقترب من النضج، ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات
- 4
⠀
البشاميل
اقلب الدقيق على النار مع الزبدة جيداً وثم أضيف الحليب وأحرك بخفة حتى ما يتكتلو معي واضيف مكعب ماجي وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب وملح وأحرك لحتى يثقل الخليط ويغلي ويصبح ناعم الملمس ⠀ - 5
ضعي نصف كمية المعكرونة في الصينية المدهونة بزيت الزيتون ثم وزعي اللحم المفروم فوق المعكرونة ثم النصف الثاني من المعكرونة.⠀
- 6
اشعل شواية الفرن من أعلى حتى تتحمر معي وممكن نرش على وجهها رشة جبنة برميزان
.⠀
- 7
المعكرونة: إخلطي المعكرونة في وعاء عميق مع نصف كمية البشاميل وقلبي المقدار.⠀
⠀
⠀ - 8
⠀وزعي باقي البشاميل وأدخليها الفرن الساخن على درجة 180 مئوية على الرف السفلي لمدة 15 دقيقة أو حسب ما تتحمر تكة من تحت
⠀
- 9
وبعد ما تطلع بمسح وجهها بقطعة زبدة
وهنى وعافية.⠀
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات