كفته بالطحينيه والبطاطا

Hiyam Hawa
Hiyam Hawa @hiyam
القدس
شارك

المكوّنات

  1. لحمة مفرومه ناعمه
  2. راس بصل
  3. بقدونس
  4. ثوم
  5. 7 حباتبطاطا
  6. حبهبصل شرحات
  7. نعناع ناشف
  8. طحينيه
  9. كاسةلبن حجم وسط
  10. 5 حباتعصير ليمون
  11. 5 حباتثوم اسنان
  12. كاسةزيت مازولا
  13. ملح
  14. ملعقهفلفل اسود
  15. ملعقه كمون
  16. ماء حسب الحاجه

الخطوات

  1. 1

    نأخذ اللحمة نضيف عليها الملح والفلفل ونخلطها جيداً

  2. 2

    نبدأ بتدويرها دوائر صغيرة حتى نفاذ الكميه ونقطع البطاطا مربعات حجم وسط

  3. 3

    نأخذ البصل المشرح والبطاطا ونتبلهم والبهارات وقليل من الملح والزيت

  4. 4

    نأخذ صينية الفرن نصف اللحمة وفوقها نضع البطاطا والبصل ونضع كاسة زيت المازولا والثوم ونضع فوقهم الماء

  5. 5

    نضع الصينيه بالفرن على درجة حرارة 200 ونتركها لحد ماتنضج

  6. 6

    نأخذ الطحينه بقدر اربع ملاعق كبار وكاسة اللبن وعصير الليمون والكمون والملح وماتبقى من الثوم ونخلطهم جيداً

  7. 7

    بعد ماتنضج الكفته نضيف عليها صوص الطحينه ونتركها بالفرن مده عشر دقائق تأخذ اللون المطلوب وتقدم مع الارز او السلطه وصحة وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hiyam Hawa
Hiyam Hawa @hiyam
نُشرت في
القدس
عشقي الطبخ واتفنن فيه اعمل في هوتيل الهيلتون طباخه 🥰😋
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

اولادي سعادتي ( ام آدم )
اولادي سعادتي ( ام آدم ) @cook_12352262
الله الله اكلتي المفضله من كل انواع الكفته وطريقتك بتجنن 😍😍😍 تسلم ايدك حبيبتي 💋

وصفات مشابهة