Buat isian: campur kelapa muda gula merah garam dan vanili masak gunakan api kecil aduk hingga tercampur rata dan meresap angkat sisihkan

Siapkan wadah campur santan encer dan tepung beras aduk hingga rata dan tidak bergerindil sisihkan lalu masak santan kental tambahkan gula pasir garam dan daun pandan aduk sampai mendidih dan masukkan tepung beras yang sudah tercampur dengan santan encer aduk terus sampai adonan asat matikan api taburi dengan tepung kanji aduk lagi hingga merata sisihkan

Setelah adonan turun ambil 1 sdm adonan pais isi dengan unti kelapa yang sudah di siapkan lalu lipat dari sisi samping lalu di lipat ke belakang sisihkan lakukan sampai adonan habis kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang angkat