Cilor (Aci Telor)
Suka beli cilor dan mau bikin sendiri😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campur tepung kanji dan tepung terigu (perbandingan lebih besar tepung kanji daripada tepung terigu) kemudian aduk merata
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkan sedikit garam
- 3
Masukkan bumbu tadi kedalam adonan tepung, kemudian tambahkan air secukupnya dan uleni sampai kalis
- 4
Jika adonan ingin lebih berasa, tambahkan penyedap rasa secukupnya
- 5
Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan, lalu lebarkan adonan dan potong kecil-kecil membentuk kotak (jika melebarkan adonan jangan terlalu tebal)
- 6
Rebus adonan yang sudah di potong kotak-kotak tadi sampai semuanya mengapung, setelah matang amgkat dan tiriskan lalu taruh di wadah
- 7
Kocok 2 butir telur, kemudian campurkan ke cilor yang sudah direbus tadi
- 8
Goreng cilor sampai matang, setelah matang taburkan boncabe diatasnya lalu aduk merata
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar