نفرم البقدونس و البصل فرم ناعم جداً و يضاف للحمة و توضع البهارات و الملح و الفلفل و تخلط

نرص اللحمة في صينية غير لاصقة و تطبخ على الغاز

نقطع البندورة دوائر و نبهرهمم بالملح و الفلفل

نصف البندورة على وجه الصينيه و تحمر بالفرن

بالهنا و العافية