تشغيل الفرن قبل بعشر دقائق ونبطن القالب بالزبدة والطحين

استخدام معيار ثابت كوب مثلاً لتكون صبقات الكيك بنفس السمك

نخلط القرفة والسكر والكاكاو مع بعض في وعاء

نضع الكاس الاول من خليط الكيك في القالب وندخله عشر دقائق في الفرن(نشغل الفرن من تحت)

بعد استواء الطبقة الاولى نرش فوقها من خليط القرفة ثم نضع الكوب الثاني من خليط الكيك وندخله الفرن لمدة عشر دقائق(نطفئه من تحت ونشغله من فوق حتى النهاية)

بعد استواء الطبقة الثانية نرش من خليط القرفة فوقها ووضع الكوب الثالث لمدة عشر دقائق وهكذا نكرر نفس الخطوة حتى يخلص الخليط كامل

ملاحظة : في كل طبقة نفحص الاستواء بعود خشبي

بعد ان ننتهي من كل طبقات الكيك نزينها بصوص التوفي والفستق الحلبي او اي زينه مرغوبة