Iris tipis MCC (boleh di lebih kan dari 100gr sesuai selera)

Tuang semua bahan di panci (susu, MCC, heavy cream) aduk rata dengan api kecil, setelah warna merata coklat, tuang gelatin yang sudah di campur air (sekitar 2-3 sdm kalau bisa air hangat) aduk rata sampai agak kental, matikan api diamkan sampai dingin, tuang di wadah (saya wadah plastik saja cukup) masukan kulkas sampai mengeras kenyal lalu keluarkan dari wadah taburi coklat bubuk diatasnya