Gelatin

gelatin sapi siap pakai • Pelengkap • kentang, cuci bersih, potong 4 bagian, goreng sampai matang • buncis, buang ujungnya, potong 2 bagian, • wortel, potong korek api • telur rebus, belah 2 bagian • Bahan saus • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • bawang merah, cincang halus • saus tomat • kecap manis •

gelatin ayam • bawang putih • bawang bombay • wortel • saus tomat • saus tiram • kecap inggris • gula merah (sekitar 30 gr) • maizena, larutkan dengan sedikit air • garam, lada bubuk dan kaldu bubuk

jus mangga • Gula pasir • gelatin bubuk (setara 20 gr) • Air matang biasa • air matang hangat

gelatin ikan(yui kao fen),larutkan dengan 50 ml air hangat • mutiara(xai mai) • maizena,larutkan dengan 100 ml air • jagung manis pipil • santan instan kemasan 65gr • Gula pasir • garam

Susu cair full cream • Indomilk kental manis creamy matcha • Gelatin bubuk • Air panas • Stroberi • Gula pasir

Lapisan putih : • susu cair • cooking cream • gula pasir • gelatin bubuk • air dingin • Lapisan matcha : • susu cair • cooking cream • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • gelatin bubuk • air dingin

Indomilk Kental Manis Creamy matcha • air • gelatin • jeli bubuk • whipped cream bubuk • air es • strawberry

susu uht • whipped cream cair • gelatin bubuk • air matang/dingin • gula • Bahan Saus strawberry • strawberry • gula • air

whipping cream di campur dengan gula pasir dan vanilla essence di kocok sampai kaku lalu dimasukkan plastik segitiga • bubuk jelly gelatin rasa raspberry di campur dengan secukupnya selai raspberry • Bahan dough • terigu cakra • bread improver IF -- 100 • bread softener ibis blue • ragi instant • susu cair full cream di campur dengan air dingin • telur ayam • gula pasir • garam • butter atau margarin

susu cair • gelatin bubuk halal • air matang untuk merendam gelatin • gula pasir • pewarna putih (jika diperlukan) • strawberry segar • perasan jeruk lemon (me : sari lemon) • gula pasir (/sesuaikan) • garam • air

Santan • Gula pasir • Garam • Gelatin bubuk • (sekitar 200g, haluskan) Mangga matang • Gula pasir (untuk saus mangga) • Air • Stroberi • Daun mint • Bunga edible • (opsional, jika ingin tekstur sticky rice, bisa dibentuk kecil) Nasi ketan matang • (opsional, sebagai garnish tambahan) Biji delima

mie urai Burung Dara (bungkus merah) • dada ayam fillet dgn kulit • bawang putih • jahe (potong kasar) • bawang bombay (potong kasar) • kentang (potong kasar) • wortel (potong kasar) • air • micin (sy: kaldu jamur) • gula pasir • lada hitam bubuk • kecap asin (sy tambah 1/2 sdt garam krn kurang asin) •

Air • Ceker ayam (optional) • dada ayam beserta kulit • Bawang bombay • kentang • Bawang putih • Wortel • jahe • gelatin sapi (me: skip) • lada bubuk • bawang putih bubuk • kecap asin •

Mie Kering (213 gr) • Bawang Putih, cincang halus • Bawang Bombay, ukuran sedang, potong dadu • Corned Beef, ukuran kecil • Daun Bawang, iris halus • Wortel, parut • Kol, iris halus • Kecap Manis • Light Soy Sauce • Saus Tiram • Saus Sambal • Garam •

nanas (saya bukan nanas madu) • susu cair + air • gelatin bubuk halal • gula pasir (Tergantung kemanisan nanas) • air matang • air hangat • biji selasih • air hangat

air perasan jeruk lemon • air perasan jeruk manis • madu • gelatin bubuk • jus jambu biji tanpa gula, tanpa biji (saya pakai yg kemasan) • gelatin bubuk • jamu sesuai pilihan (empon2, kunyit asam atau beras kencur) • gelatin bubuk

Lapisan dasar: • Biskuit kelapa • Mentega cair • Gelatin: • Gelatin • Air • Cream cheese: • Keju oles • SKM • Gula halus(optional) • Whipped cream bubuk • Air dingin •

Kuning Telur • Tepung Terigu Protein Sedang • Santan Instan • Minyak Goreng • Vanilla • Putih Telur • Gula Pasir • Garam • Air Lemon • Air Leci Kalengan • Susu • Raspberry Frozen •

apel fuji yg sudah di kupas dan di potong-potong • gelatin bubuk • air mineral • jeruk nipis ambil airnya • madu kaliandra • baking paper • Bahan Topping : • strawberry • plum • buah naga kuning

Base • Susu • Minyak • Tepung terigu • Tepung maizena • Kuning telur • Garam • Lemon juice • Gula • Vanilla extract • Cheese Cream Topping • Rich's Niagara Farms Topping with Milk •

sari buah (saya buah naga dan jeruk) • gelatin sapi halal • Madu (saya sohoney)

gelatin bubuk bloom dengan 40ml air • Herati Saffron • es batu • susu UHT plain • susu evaporasi • gula pasir • vanilla • Herati Saffron • madu • daun mint • cream

coconut milk (santan) • heavy cream • gula pasir • bubuk gelatin • air dingin (untuk mengembangkan gelatin) • ekstrak vanila • buah mangga matang (kupas dan potong dadu) • gula pasir • air perasan lemon atau jeruk nipis • air putih

Bahan Puding : • gula castor/100 gr skm • tepung maizena • susu cair uht • whipping cream • gelatin • telang secukupnya untuk pewarna di sebagian • Bahan Lainnya : • Jeruk Kalengan • Leci kalengan/ Longan • selasih yang sudah direndam • nata de coco •

agar satelit cokelat • agar nutrijel cokelat • Gelatin • gula pasir • Susu bubuk Frisian Flag • DCC • Cokelat Bubuk • Air galon • garam • air • Gula pasir • Vanili •

plain biscuits bisa pake marie • butter di lelehkan • susu kental manis • lemon juice atau 2 buah lemon besar • air mendidih • gelatin • raspberry jelly powder bisa pakai 2 bungkus kalo mau tebal jellynya • air mendidih • gelatin • air suhu ruang (bisa pake 150 ml)

Susu UHT • Whippcream Bubuk • Air Matang • Gula Pasir • Gelatin Bubuk • Vanilli Bubuk • Gula Merah • Kacang Almond Slices

Gelatin • Maizena • air • gelatin

Gelatin bubuk • Vanili bubuk • Fresh milk • Gula pasir • Puree sukun • Whipped cream bubuk • Biskuit marie atb • Margarin, lelehkan • Jeruk nipis • Air • Gula pasir • Gelatin bubuk, bloom •