Karfiolleves

Name: Karfiolleves
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej kisebb karfiol; 2 db sárgarépa; 1 teáskanál szárított petrezselyem; 1 dl étolaj; 2 evőkanál liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 6 evőkanál tejföl; ízlés szerint levestészta

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Karfiolleves

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 személyre

1 fejkisebb karfiol
2 dbsárgarépa
1 teáskanálszárított petrezselyem
1 dlétolaj
2 evőkanálliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
6 evőkanáltejföl
ízlés szerintlevestészta

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A karfiolt mossuk meg alaposan, vágjuk kisebb darabokra és hideg vízben tegyük fel főni.
2

Karikázzuk fel a répát, majd tegyük azt is a levesbe. Sózzuk, borsozzuk és közepes lángon 20 percig főzzük.
3

Közben az olajat keverjük el a tejföllel és a liszttel csomómentesre és lassan öntsük a levesbe. Tegyük bele a tésztát és főzzük még 15 percig. A végén rakjuk bele a petrezselymet. Jó étvágyat kívánok!