karfiol (kb 1kg nettó) • darált hús (itt mócsing mentes karaj) • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • hegyes erős paprika (ízlés szerint) • paradicsom • zöldborsó • reszelt sajt • zsíros tejföl • krémes sárgájúra főzött tojás. (ahány dkg a tojás, annyi percre tedd forrásban lévő vízbe, majd hűtsd le hideg vízzel) • olívaolaj • fűszerpaprika •