Egyszerű túrógombóc bevált!
Gyerek mellett, laktózmentesen is elkészíthető, méricskélés nélkül. Nekem ezek sokat számítanak! És h finom-e? Attól függ miből mennyit teszel bele! Fagyasztobol felengedett turobol is működik!
Egyszerű túrógombóc bevált!
Gyerek mellett, laktózmentesen is elkészíthető, méricskélés nélkül. Nekem ezek sokat számítanak! És h finom-e? Attól függ miből mennyit teszel bele! Fagyasztobol felengedett turobol is működik!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Fontos, hogy kezeletlen, emberi fogyasztásra alkalmas héjú citromot használjunk, a bolti címkén feltüntetik! Reszeljük le a héját. Legalább 2 csipetet tegyünk bele. (Maradék fagyasztható.) A hozzávalókat villával összetörjük, nyomkodjuk, míg homogén massza nem lesz:
- 2
Vizes kézzel golyókat formázunk. Ragacsos lehet, de ne folyjon. Ha túl sok gríz kerül bele, kemény lesz!
- 3
Állni hagyjuk, amíg a víz felforr és megpirítjuk a prézlit. Ne égjen oda! Nem szabad otthagyni 2 mp-re sem!
- 4
Ha forr a víz beledobjuk a gombócokat. (Aki jól választott vizes edényt, annak egyszerre belemegy.) miután feljött a felszínre 6-10 p-ig hagyom bugyogni enyhén. Végül szűrőkanállal óvatosan átlapátolom lecsepegtetés után a prézlibe. Beleforgatom.
- 5
Tejfölt cukorral, némi fahéjjal kikeverve érdemes hozzá tálalni. (Bár már baracklekvárral is finom volt ;) ) Akkor lett jó, ha a közepe is átfőtt és nem lett kemény belül. (Szétesni nem tud, csak ha szódabikarbóna kerül bele! Nem szabad!)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek