الخطوات
- 1
نقشرالبطاطا وتسلق بكميه من الماء وعند النضج تهرس وهي ساخنه
- 2
ثم توضع البهارات من ملح والكنور والبابركا وتخلط جيدآ
- 3
ثم ننزل بالدقيق بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينه طريه ومتماسكه وملساء وتترك لترتاح ١٠دقائق
- 4
تقطع العجينه كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وتفرد في باطن اليد ونضع بالوسط من الاجبان وتغلق بطريقه جيده ونضغط عليها للحصول على الشكل المطلوب
- 5
تترك ترتاح قليل بنكون حضرنا الزيت للقلي وعندما يحمى الزيت نضع الحبات نهدي النار شوي حتى تتحمر وتنضج وتقدم ساخنه وصحه وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11092161






التعليقات (8)