Gyors és egyszerű ázsiai csirke

Name: Gyors és egyszerű ázsiai csirke
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db csirke felsőcomb filé; 6 evőkanál kukoricakeményítő; 1 db cukkini; 3 evőkanál olívaolaj; 1/2 kávéskanál chili por; 1/2 kávéskanál gyömbérpor; 1/2 db csirke húsleves kocka; 6 evőkanál szójaszósz; instant, natúr noodles

sasviki @sasviki

Gyors és egyszerű ázsiai csirke

sasviki @sasviki

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

3 dbcsirke felsőcomb filé
6 evőkanálkukoricakeményítő
1 dbcukkini
3 evőkanálolívaolaj
1/2 kávéskanálchili por
1/2 kávéskanálgyömbérpor
1/2 dbcsirke húsleves kocka
6 evőkanálszójaszósz
instant, natúr noodles

Mentve

Elkészítés

1

A csirke combfiléket csíkokra vágjuk, majd ráöntjük a keményítőt. A keményítő mennyiségét növelhetjük, ha nem fedné be teljesen a húsokat. A cukkinit kockára vágjuk.
2

Egy serpenyőben olajat hevítünk, beledobjuk a húst, majd miután kérget kapott, hozzáadjuk a cukkinit is. Levesszük a lángot alacsony - közepes szintre.
3

Hozzáadjuk a chiliport, gyömbérport és a leveshús kockát (morzsolva), majd addig sütjük kis lángon, míg az ezután eresztett kevés levet el nem fővi.
4

Felvesszük a lángot, majdnem maximumra, és pirulásig sütjük a csirkét, és amíg a cukkini meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a szójaszószt, addig keverjük, míg be nem sűrűsödik, majd levesszük a lángról, és fedővel lefedjük.
5

Az instant noodlest a csomagoláson jelzett ideig (5-10 perc) főzzük egy vízzel teli, sómentes! edényben.
6

A noodlest leszűrjük, tányérra tesszük, majd ráhalmozzuk a hús felét. A maradék tökéletes másnapra. Jó étvágyat! :)