Μπαντζίνα
Ορεινής Θεσσαλίας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε σε μια κατσαρολα το κολοκυθι νερο λαδι βουτυρο βραζουμε ολα μαζι.
- 2
Οταν βρασει το βγαζουμε απο το ματι βαζουμε το αλευρι καλαμποκισιο και το γενικης χρησεως αλευρι και ανακατευουμε ολα μαζι και τι φετα.
- 3
Παιρνουμε το ταψι και αλειφουμε με βουτυρο βαζουμε το μειγμα μεσα και στρωνουμε με χουφτα παιρνουμε το μαχαιρι και το χαραζουμε σε κομματια.
- 4
Παιρνουμε ενα κουταλι της σουπας και ανοιγουμε οπως δειχνω στη φωτογραφια
- 5
Τελος ριχνουμε λαδι και απο πανω ριχνουμε με σπρει νερο
- 6
Το βαζουμε στο φουρνο 180C περιπου 60 λεπτα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11117675






Σχόλια