Kue Lapis Beras

Name: Kue Lapis Beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Beras; 50 gr Tepung Tapioka; 600 ml Santan; 175 gr Gula Pasir; Sejumput Garam; 2 helai Daun Pandan; Sesuai Selera Pewarna Makanan

Anita Puccino @anita209

Nganjuk, Jatim

Resep dari asahidtehyung, tapi cuman bikin setengah resep.. Mantuuul 😍
Abaikan gambarnya yg buruk rupa ya teman, pas ngeluarin dari cetakan agak terburu-buru jadinya ada yg agak lepas lapisannya. Tp kalo rasa udah pas bgt 😂
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Kue Lapis Beras

Anita Puccino @anita209

Nganjuk, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Beras
50 grTepung Tapioka
600 mlSantan
175 grGula Pasir
SejumputGaram
2 helaiDaun Pandan
Sesuai SeleraPewarna Makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan
2

Campurkan tepung beras dan tapioka.
3

Tuang santan ke dalam adonan tepung aduk rata.
4

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Bagi menjadi beberapa bagian, berikan warna sesuai selera.
5

Panaskan kukusan.
6

Olesi cetakan dengan minyak goreng.
7

Tuang lapisan pertama, kukus kurang lebih 10 menit. (saya menuangkan adonan per lapisan 6 sendok sayur per warna)
8

Jika lapisan pertama sudah mengeras, tuang lapisan kedua kukus kembali kurang lebih 10 menit. Ulangi hingga adonan habis.
9

Untuk lapisan terakhir kukus kurang lebih 15 menit.
10

Jika sudah matang dinginkan, baru keluarkan dari cetakan.
11

Siap dihidangkan 😊