सबसे पहले कढाई में दूघ को गाढा करे मघ्यम आग पर, उसका मावा बना ले।

तैयार मावा मे घी डालकर ब्राउन रंग का होने तक भूने,मावा सूखा लगे तो दो चम्मच दूध डाल ले।

गैस बंद कर दे मावे को भूनते रहे,हल्का गर्म होने पर बूरा डाल दे। हाथो से गोल अकार दे,पिस्ता से सजाए।