ब्रेड केक (Bread cake recipe in Hindi)
ब्रेड केक (Bread cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में अमूल फ्रेश क्रीम निकाले, उसमें और उसको किसी बर्फ से भड़ी बर्तन के उपर रख कर साॅफ्ट पीक आने तक फेंटे।
- 2
अब इस फेंटी हुई क्रीम को 2 बराबर भागों में बाँट लें और एक भाग से 2-3 बड़े चम्मच क्रीम निकाल कर उसमें 2 बड़े चम्मच कोकोआ पावडर और 1 बड़े चम्मच काॅफी पावडर मिलाकर अलग रख लें। बाकी के 2 भागों में से 1 भाग में नारंगी फूड कलर मिलाए और एक भाग को सफेद ही रहने दें।
- 3
2-3 चम्मच चीनी में 1/2 कप पानी डालें और उसकी चासनी बनाएं । अब उसे 2 भाग में बाँट लें फिर एक हिस्से में एक चुटकी नारंगी फूड कलर मिलाए और दूसरे भाग में बचा हुआ कोकोआ पावडर मिलाए।
- 4
अब ब्रेड की कोने काटकर एक तरफ रख लें।
- 5
अब किसी केक बेस पर सफेद क्रीम फैला दें फिर उस पर 4 ब्रेड की स्लाइसेज़ सजाए फिर इन स्लाइसेज़ पर नारंगी फूड कलर वाली चाशनी ब्रश करें।
- 6
फिर इन स्लाइसेज़ पर क्रीम फैलाए।
- 7
अब इसपर और 4 ब्रेड की स्लाइसेज़ सजाए फिर उस पर कोकोआ पावडर वाली चाशनी ब्रश करें।
- 8
फिर इस पर सफेद क्रीम फैलाए और ब्रेड की बची स्लाइसेज़ सजाए।
- 9
अब इस पर नारंगी फूड कलर वाली क्रीम चारों तरफ अच्छे से फैला दें फिर इसे कुछ देर फ्रीज में सेट होने के लिए रख दें।
- 10
अब इस पर कोकोआ पावडर और नारंगी फूड कलर वाली क्रीम से कूकपैड का लोगो बनाए।
- 11
ब्रेड केक बन कर तैयार है।
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