ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் 2 கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து சுடாக்கவும்

பால் சுடானதும் சேமியா சேர்க்கவும், நன்றாக மிக்ஸ் செய்யவும்

அதனுடன் சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்க்கவும்

இனி சேமியா நன்றாக ஆனதும், கண்டன்ஸ்டு மில்க் சேர்க்கவும்

இனி நெயில் முந்திரி, திராட்சை வறுத்து எடுக்கவும், பின் அன்ரன் பாயசத்தில் சேர்க்கவும்