गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले गाजर को धो कर कदुकस कर ले। फ़िर एक कड़ाई मे कदुकस की हुई गाजर डाल कर उसमे घी डाल दे।
- 2
फ़िर थोड़ा भुन कर उस मे दुध डाल कर 20 मिनट तक भुने। अब इस मे इलायची और चीनी डाल दे। फ़िर दुध को अच्छी तरह से सुखा ले। अब इस मे खोया डाल कर भुन ले।
- 3
अच्छी तरह भुन जाने पर इसे एक बाऊल मे डाले और ऊपर से बादाम किशमिश और खोया डाल कर गर्मा गर्म सर्दी के मौसम मे इसका मजा ले।
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