Cua Sốt Tiêu Đen

Name: Cua Sốt Tiêu Đen
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg Cua; 2 muỗng canh Tỏi xay; 2 muỗng canh Tỏi phi; 3 muỗng canh Tỏi cũ cắt hạt lựu; 1 lit Dầu chiên cua; 2 muỗng canh Tiêu đen hạt dập ra; Đầu hành lá; 2 muỗng canh Tôm khô; 5 muỗng canh Sốt tiêu đen; 4 muỗng canh Bột xù

Hưng Nguyễn @cook_9488201

Hồ Chí Minh

#bepvang

Xem thêm

Cua Sốt Tiêu Đen

Hưng Nguyễn @cook_9488201

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 kgCua
2 muỗng canhTỏi xay
2 muỗng canhTỏi phi
3 muỗng canhTỏi cũ cắt hạt lựu
1 litDầu chiên cua
2 muỗng canhTiêu đen hạt dập ra
Đầu hành lá
2 muỗng canhTôm khô
5 muỗng canhSốt tiêu đen
4 muỗng canhBột xù

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bột xù rang vàng giòn. Toi cắt hạt lựou phi vàng thơm
2

Xay nhuyễn tôm khô. Sau đó trộn đều với tiêu đen dập. Và bột xù mới chien. Toi phi luôn
3

Cua làm sạch để ráo. Chien sơ cho chín
4

Dùng chảo xao cua với đầu hành. Tỏi xay cho thơm với ít dầu. Cua thơm cho tất cả các thành phần trên vào cùng lúc. Đảo đều 1 phút. Ta được cua rang sốt tieu đen