thịt đùi gà,cánh gà hoặc ức gà(luộc chín) xé sợi • cua và 100g thịt cua làm sẵn • Nấm mỡ,nấm bào ngư,nấm đùi gà,nấm kim châm,nấm đông cô tươi,tất cả cắt hạt lựu nhỏ • Nấm rơm,rửa sạch cắt đôi • cà rốt cắt hạt lựu • bắp tách hạt • hỗn hợp nước dùng gà và nước dùng rau củ • Bột năng pha nước,1 quả trứng • Gia vị: muối,tiêu,hạt nêm