Kb. 1 EK olajat felhevítünk. Beletesszük a répákat, hagymát, picit pároljuk, majd hozzáadjuk a cukorborsót és tovább pároljuk. Majd felöntjük olyan 1. 5-2 liter vízzel. Ha forrt egyet, megsózzuk ízlés szerint. Takarékon fedő alatt 1-1. 5. órát főzzük.

Daragaluskát készítünk. 1 tojáshoz annyi darát adunk, hogy félkemény állagú legyen.