Császárzsemle
A házi péksüteménynek nincs párja! Ilyenkor ősszel és télen különösen jólesik otthon sütni a kenyérféléket, és akkor az illatokról még nem is beszéltünk. Egy finom reggeli, vagy egy uzsonna tökéletes kiegészítője.
Császárzsemle
A házi péksüteménynek nincs párja! Ilyenkor ősszel és télen különösen jólesik otthon sütni a kenyérféléket, és akkor az illatokról még nem is beszéltünk. Egy finom reggeli, vagy egy uzsonna tökéletes kiegészítője.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Keverőtálba szitáljuk a lisztet. Kezünkkel mélyedést készítünk a közepébe, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáöntjük a tejet, rászórjuk a cukrot és letakarva 10 percre, langyos helyre félretesszük.
- 2
Hozzáadjuk a sót és egy evőkanálnyi puha vajat, majd kézzel, vagy a robotgép dagasztókarjával tésztává gyúrjuk a hozzávalókat. Meleg helyen 45 perc alatt kelesztjük.
- 3
Átgyúrjuk a tésztát, hat egyenlő részre osztjuk, mindegyikből golyót gömbölygetünk és bevágjuk a zsemlék tetejét. Vajjal vékonyan kikent tepsire sorakoztatjuk, egymástól távol, majd 30 percet kelesztjük.
- 4
Előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Evőkanálnyi vajat olvasztunk és megkenjük vele a még forró zsemléket.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek