Bakonyi csirkemell

Name: Bakonyi csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 2 db paradicsom; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 50 dkg gomba; ízlés szerint só; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint Pirosarany; 2 ek őrölt fűszerpaprika; ízlés szerint őrölt kömény

🎀Kitti🎀 @cook_17484463

Orosháza

Bakonyi csirkemell

🎀Kitti🎀 @cook_17484463

Orosháza

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 kgcsirkemell
2 dbparadicsom
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
50 dkggomba
ízlés szerintsó
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintPirosarany
2 ekőrölt fűszerpaprika
ízlés szerintőrölt kömény

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A paradicsomot felkockázom, a hagymát megdinsztelem és ráteszem a csirkemellet. A fent felsorolt fűszerekkel ízesítem, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Kb. 50 percig főzöm. Az utolsó 10 percben adom hozzá a két evőkanál őrölt fűszerpaprikát.
2

Közben felteszem a gombát egy másik edénybe, pici zsíron megpirítom majd megvárom amíg levet enged. Puhára főzöm kevés levet adok hozzá a pörköltből.
3

20 dkg tejföllel két evőkanál liszttel és kicsi mustárral behabarom az egészet.
4

Galuskát készítek, amit sós vízben kifőzök.
5

Jó étvágyat hozzá!