منحط السميد والبرغل مع بعض ومنحط عليهم الماي منغطيهم ومنتركم نصف ساعه

بعد نص ساعه منعجن البرغل بالأيد كويس ومنحط عليهم رشة كمون وببريكا وبهار مشكل ملح وفلفل ونتابع التعجين حتى تتجانس نتركها ع جنب ومنغطيها حتى ما تنشف

منحط زيت زيتون ونحمس اللحمه ومنحط عليها فلفل وملح وكمون حتى تستوي نرفعها عن النار نصفيها من الزيت ونتركها تبرد ومنحط عليها اللوز

نبلل الأيد بالماي ناخد قطعه من البرغل براحة الأيد ونشكل الكبه

منقليهم بزيت نباتي اول شي ارفعي للزيت حتى يسخن منيح وبعدها خففي النار شوي حتى تستوي منيح وتتحمر

ملاحظه هاي اسهل واطيب طريقه للكبه وناجحه جدآ ما بتفك. بالزيت ابدآ صحه والف عافيه