صينية دجاج بالبطاطا والفطر والكريمة

45 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 قطع او 8 حسب الرغبهدجاجة مقطعة
  2. لتركريمة طبخ
  3. بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة
  4. بازيلا خضراء
  5. فطر حب كامل
  6. ½ لترمن مرقة الدجاج
  7. ملح
  8. رشة فلفل اسود
  9. بابريكا مدخنه
  10. هيل
  11. اعواد قرفة

الخطوات

  1. 1

    يتم سلق قطع الدجاج ب نصف لتر من الماء او حتى يغمرها الماء، يتم وضع أعواد القرفة و حبات الهيل و اوراق الغار مع ماء السلق. و يتم سلقها لمده نصف ساعة

  2. 2

    بعد نصف ساعة يتم اضافة قطع البطاطا و حبات الفطر الى ماء السلق لمده نصف ساعة مع الدجاج. و نضع الملح

  3. 3

    يتم وضع البطاطا في الصينية، و فوقها الدجاج و ترصيص الفطر بين قطع الدجاج ثم تزيين الصينية ب حبات البازلاء

  4. 4

    على النار نضع لتر من الكريمة مع نصف لتر من ماء السلق حتى تتكاثف نضع باقي المكونات من فلفل اسود و بابريكا مدخنه و ان تواجد زعفران منقوع ب ملعقة طعام ماء ورد من أجل اللون.

  5. 5

    بعد ان تكثف يتم صبها فوق الصينية اللتي سبق و ان قمنا بترتيبها.

  6. 6

    وضع الجبن على الوجه اختياري

  7. 7

    ثم يتم شوائها من الأسفل ربع ساعة او ثلث ساعة و من الأعلى حتى تتحمر

  8. 8

    صحتين و عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Farah Fayiez Arabiyat
Farah Fayiez Arabiyat @cook_6212965
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة