الخطوات
- 1
تحضير العجينة نضع الخميرة مع نص كوب ماء دافئ ومعلقة سكر ونتركها حتى تختمر
- 2
نضع الطحين ونشا و حليب والملح مع بعضهم البعض ثم نضع الخميره و زيت وبيضة ونعجنهم جيدآ مع اضافة نص كوب ماء دافئ او حسب الحاجة ونعجن جيدآ ونتركها ترتاح لمدة ساعة
- 3
تحضير الحشوة 🌷أغسلي الزعتر وصفيه من الماء افرمي البصل ناعما نضعي نص كوب من زيت زيتون على نار وضيفي البصل حتى يذبل نضع السماق و ملح ونضع الزعتر ونطفى النار ونضيف الليمون وشطة
- 4
قطعي العجينة الى كرات متوسطة الحجم ، بمرق العجين رقي الكره مع الأستعانة بالقليل من زيت زيتون رقيها حتى تأخد شكل مستطيل ضعي ملعقة من الحشوه ثم اطوي العجينه ثم نضع ملعقة من الحشوه ونطويها
- 5
ضعي مطبق الزعتر في صينية مدهونة بزيت الزيتون في الفرن حتى تتحمر وصحتين وهنا 😊
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11192302






التعليقات (13)