在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
蛋液加入鹽巴、胡椒、義式香料打散
洋蔥、紅蘿蔔切末，和玉米放在一起備用
培根切末
- 2
將牛奶倒入蛋液混勻
- 3
鍋內不放油，冷鍋小火炒培根，炒至有點焦焦，香氣都出來
- 4
加入洋蔥、紅蘿蔔、玉米，轉中火，炒至所有蔬菜都軟了，香氣也足
- 5
將炒好的料倒入蛋液中，攪拌均勻
- 6
鍋內補一點油，持續小火，倒入些許蛋液（薄薄一層即可），上面鋪上撕成長片的起司片
- 7
底層開始凝固後，用鏟子從邊邊捲起⚠️頂層還是半熟狀態
- 8
捲到剩一點邊邊，推到鍋邊，再下一層蛋液
- 9
再放上起司片，捲起來，重複捲起、下蛋液的動作，直到蛋液下完
- 10
用兩隻鏟子在兩側往內施力，協助煎蛋捲定型，四邊都要
- 11
變成方形後起鍋切塊，完成✨
試做成品照
關鍵字
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11209095
留言