Minas

Name: Minas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas; 200 gr gula pasir; 70 ml air; 200 gr tepung kanji; 1 sch agar2 plain; 1/2 sdt vanili; 2 sdm perasan jeruk nipis(tambahan sy); 1/2 buah kelapa parut/1 jg boleh; 2 lbr Pandan; Sejumput garam

indriya @dapur_buind1

Solo

Ceritanya kakak ada acara market Day di sekolahnya disuruh bikin jajanan tradisional ya uda kepikiran lah mau bikin something colorfull ya minas aja deh. Source Dhiah Oddie

Lebih banyak

Minas

indriya @dapur_buind1

Solo

Ceritanya kakak ada acara market Day di sekolahnya disuruh bikin jajanan tradisional ya uda kepikiran lah mau bikin something colorfull ya minas aja deh. Source Dhiah Oddie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas
200 grgula pasir
70 mlair
200 grtepung kanji
1 schagar2 plain
1/2 sdtvanili
2 sdmperasan jeruk nipis(tambahan sy)
1/2 buahkelapa parut/1 jg boleh
2 lbrPandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender nanas bersama gula dan air
2

Lalu campurkan kedalam wadah jus nanas tepung kanji, agar2, dan air jeruk aduk rata. Bagi rata dan beri warna sesuai selera. Tuang kedalam loyang yg dilapisi plastik tahan panas dan diolesi minyak goreng. Kalau sy dialasi daun pisang saja biar lbh aman.
3

Panaskan kukusan. Kukus minas selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang dinginkan dulu sebentar lalu potong2 dengan pisau yg dilapisi plastik. Gulingkan pada taburan kelapa parut
4

Taburan: campur kelapa parut garam dan daun pandan bungkus dengan daun pisang lalu kukus 10 meeniit.