Ketan susu kinca nangka

#daripengenjadibisa aku dan suami pecinta ketan susu. Sampai2 pernah nih saat kita madih tinggal di kemnaggisan jakarta barat kita nyari ketan susu malam2 sampek jakarta timur jauh banget,naik motor aja sampek bokong panas. Tapi demi rasa pengen yg terlalu dilakuin aja. Mau cuma ketan susu,ketan bubuk kedelai,ketan duren semua varian aku suka. Tapi kalo keseringan jajan ya menguras kantong banget yah...jadilah weekend kemaren liat ig n cookpad cara2 bikinnya aku modif sendiri kinca nya...dan Alhamdulillah bisa makan puas dirumah bareng keluarga dan bisa berbagi dg teman dan tetangga. Yg pastinya boleh makan enak,tetap hemat dan jangan lupa berbagi itu kuncinya bahagia
Ketan susu kinca nangka
#daripengenjadibisa aku dan suami pecinta ketan susu. Sampai2 pernah nih saat kita madih tinggal di kemnaggisan jakarta barat kita nyari ketan susu malam2 sampek jakarta timur jauh banget,naik motor aja sampek bokong panas. Tapi demi rasa pengen yg terlalu dilakuin aja. Mau cuma ketan susu,ketan bubuk kedelai,ketan duren semua varian aku suka. Tapi kalo keseringan jajan ya menguras kantong banget yah...jadilah weekend kemaren liat ig n cookpad cara2 bikinnya aku modif sendiri kinca nya...dan Alhamdulillah bisa makan puas dirumah bareng keluarga dan bisa berbagi dg teman dan tetangga. Yg pastinya boleh makan enak,tetap hemat dan jangan lupa berbagi itu kuncinya bahagia
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan dan kukus 5 menit. Sambil nunggu rebus santan secukuonya beri garam sampai mendidih
- 2
Setelah mendidih,matikan dan campur dg ketan aduk biarkan santan meresap. Cek rasa agak berasa asin,selanjutnya dikukus lagi sampai matang (jika asal berasa garam jadinya mateng hambar. Jd diasinin dikit nanti setelah kukus kedua biar asinnya pas)
- 3
Kelapa parut dikukus juga 5 menit. Jika kelapa fresh n muda rasanya udah gurih2 manis ga perlu dikasi apa2.
- 4
Kinca:Sisa santan beri gula pasir secukupnya dan potongan nangka smpek mendidih n rasa pas. Beri sedikit larutan maizena agar kinca kental.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar