. برنج رو از شب قبل خیس میکنیم. لپه رو هم میزاریم به اندازه که لِه نشه بپزه.

لوبیاسبز، لپه، زرشک و هر موادی که دوس داشتینو میزارید بپزه و سرخ بشه. به مقدار لازم نمک،زردچوبه،دارچین،زنجبیل،فلفل، آب لیمو و رب گوجه اضافه میکنیم...

آب برنج که جوش اومد برنجو میریزیم توی قابلمه تا جایی که یکم از اون خشکی در بیاد، بعدش میریزیم رو صافی به مقدار لازم یکم آب نمک میریزیم روش.

اون موادی که درست کرده بودیمو به صورت لایه لایه به برنج اضافه میکنیم، اگر دوست داشتین بین هر لایه مقداری پودر دارچین بریزید، رویه برنج و مواد، هم بویه خوبی میده واسه پخت هم طعمش خوبه.

و در آخر هم میتونید برای تزیین برنج از هویج سرخ شده و زرشک استفاده کنید.😊