Ogura Pandan Cake
Assalamualaikum
Source : Dhasilfa Raditya (youtube)
.
.
Ketemu lagi kita😁 kali ini ak mau berbagi lagi penggalaman ku di dunia perbakingan hehehe.. kali ini bikin ogura cake kenapa?? Ya sudah jelas mau ikutan challenge akhir thn nya cookpad yg #daripengenjadibisa terus ada hadiah cantik itu tuhh hehehe...
Dulu pas lagi booming nya ak 2x gagal bikin cake yg pake metode kocok putih telur dipisah. Dan tarraaa sekarang uda bisa bikin cake sejenis cutton cake wkwkwk...
Tapi sekarang perdana nih diakhir thn 2019 ak makin jago dong baking didapur hehehe🥳🥳 alhamdulillah berkat dukungan suami akhirnya ak makin jago cie..
Jadi sekarang gk takut lagi deh bikin kue pke teknik kocok putih telur terpisah😉.
Melihat flashback ku didunia perdapuran dulu sebelum menikah gk bisa masak gk bisa apa² sama sekali apalagi bikin kue,
Sampai ada sodara pernah ngatain "anak perempuan kok gk bisa masak mana ada yg mau nikahi" ya Allah hati rasanya sakit bgt dan sekarang ku sudah buktikan klw ak juga bisa masak dan bikin kue yg enak buat keluarga kecil ku..
Sekarang mah mau bikin kue apa juga ayoo siapa takut wkwkwkwk😆😆 *gayaa benerr🤭.
#DariPengenJadiBisa
#SatuResepSatuPohon
#CookpadIndonesia
#MasakituSaya
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepholly
Ogura Pandan Cake
Assalamualaikum
Source : Dhasilfa Raditya (youtube)
.
.
Ketemu lagi kita😁 kali ini ak mau berbagi lagi penggalaman ku di dunia perbakingan hehehe.. kali ini bikin ogura cake kenapa?? Ya sudah jelas mau ikutan challenge akhir thn nya cookpad yg #daripengenjadibisa terus ada hadiah cantik itu tuhh hehehe...
Dulu pas lagi booming nya ak 2x gagal bikin cake yg pake metode kocok putih telur dipisah. Dan tarraaa sekarang uda bisa bikin cake sejenis cutton cake wkwkwk...
Tapi sekarang perdana nih diakhir thn 2019 ak makin jago dong baking didapur hehehe🥳🥳 alhamdulillah berkat dukungan suami akhirnya ak makin jago cie..
Jadi sekarang gk takut lagi deh bikin kue pke teknik kocok putih telur terpisah😉.
Melihat flashback ku didunia perdapuran dulu sebelum menikah gk bisa masak gk bisa apa² sama sekali apalagi bikin kue,
Sampai ada sodara pernah ngatain "anak perempuan kok gk bisa masak mana ada yg mau nikahi" ya Allah hati rasanya sakit bgt dan sekarang ku sudah buktikan klw ak juga bisa masak dan bikin kue yg enak buat keluarga kecil ku..
Sekarang mah mau bikin kue apa juga ayoo siapa takut wkwkwkwk😆😆 *gayaa benerr🤭.
#DariPengenJadiBisa
#SatuResepSatuPohon
#CookpadIndonesia
#MasakituSaya
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepholly
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Kocok kuning telur lalu masukkan susu cair aduk dgn wisk hingga tercampur rata lalu masukkan minyak sayur aduk rata masukkan vanilli dan garam aduk hingga tercampur rata.
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu sambil diayak aduk hingga tercampur rata sampai adonan licin dan halus. Sisihkan.
- 4
Kocok putih telur dgn 1 sdm air jeruk nipis sampai berbusa kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap 3x kali lalu mixer sampai adonan putih telur menggembang soft pick (lihat gambar)
- 5
Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur bertahap 3x juga aduk balik perlahan lahan saja supaya adonan tidak turun lalu setelah semua tercampur rata masukkan pasta pandan aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata.
- 6
Kemudian masukkan dlm loyang yg sudah dialas kertas roti (ukuran loyang 20x20) lalu hentakkan beberapa kali supaya gelembung yg ada didalam adonan keluar. Lalu panggang dgn oven selama -/+ 65 menit atau bisa lebih bisa juga kurang dr 60menit dgn suhu 150°c atau tergantung oven masing² dgn teknis au ban marie (sebelumnya oven sudah dipanaskan 15menit api atas bawah suhu 200°c dan didalam oven sudah dimasukkan loyang yg berisi air sekitar 1- 1,5 cm, panasin nya pas kita mau ngocok putih telur)
- 7
Setelah matang matikan oven dan biarkan dulu kue didalam oven sampai suhu oven turun supaya kue gk langsung ambles pas keluar dr oven karna suhu turun secara perlahan. Setelah itu keluarkan dr loyang tunggu sampai benar² dingin lalu bisa dipotong-potong dan sajikan.
- 8
Ini setelah dipotong-potong lembut bgt kue nya, ak jadi jatuh hati sama cake cutton gini❤️❤️ wajib coba dehh...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar