Siapkan beras ketan, lalu cuci bersih, kemudian rendam minimal selama 3 jam, lalu buang air rendaman, cuci sekali lagi lalu tiriskan, kemudian kukus beras selama 20 menit.

Jika beras yang dikukus akan selesai dikukus, beberapa menit sebelumnya panaskan 300 ml santan, 3 sdm gula pasir dan sejumput garam, ditungku kompor satunya lagi, masak hingga santan mendidih, matikan api, lalu angkat beras yang tadi sudah dikukus selama 20 menit, lalu langsung masukkan beras ketan kedalam panci yang tadi beri santan mendidih, aduk rata, biarkan hingga semua santan terserap.

Lapisan hijau : siapkan daun suji dan daun pandan, lalu potong kecil-kecil supaya mudah diblender, lalu tambahkan air 300 ml, kemudian blender hingga air menjadi berwarna hijau, lalu saring

Kemudian siapkan panci, lalu masukkan gula pasir, terigu, maizena, telur dan sejumput garam, lalu tambahkan 300 ml air daun suji + daun pandan yang tadi sudah diblender, kemudian tambahkan santan.

Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil, jika perlu disaring saja. Kemudian masak diatas kompor, sambil terus diaduk-aduk sampai adonan mengental dan mengkilat, lalu matikan api.

Siapkan loyang ukuran 18×18×7, olesi dengan minyak goreng / dilapis kertas roti, kemudian masukkan ketan tadi, rapihkan lalu padatkan, kemudian diatas ketan tuang lapisan hijau.

Kukus selama 45 menit, matikan api, angkat dari kukusan, lalu biarkan hingga kue dingin, lalu lepaskan kue dari loyang secara perlahan, saya menggunakan 2 piring untuk memudahkan membolak-balikan kue yang sudah terlepas dari loyang.